人类可以数日不吃东西，但是不能一日不喝水，水分是人体的重要组成部分，维系着人类的生存。水资源丰富地区的民族，很难想象缺水地区人民在生活上的困苦。有水当思无水之苦，在偏远山区的民族常为了挑一缸水，必须行走数小时。
一般情况下，在水资源缺乏和无自来水供应的地方，人们常以水缸、地窖等方式来储存雨水，经过简单的沉淀和过滤出来以作为日常用水。在有些干旱地区，人们还利用塑料布等简易措施来引导雨水，以作为饮水或灌溉用水，这些地区充分利用雨水资源，同时珍惜水资源的观念非常牢固。
随着社会的进步，对水资源的利用能力有很大的提高，城市不断 采地下水资源以满足城区人民的生活、生产。但在城区生活的人们，没有水资源不足的压力，肆意地浪费水资源，逐渐形成了 “耗水型社会”，使我们社会陷入水资源枯竭的困境中。许多干旱的非洲都市，放任乡村农民无水可供日常饮食与农田灌溉，却抽取珍贵的河川水来冲冼马桶、洗车。过去美国中西部以深井超抽地下水来供应浪费的粗放农耕与冲水量20公升的耗水马桶，使洪枳世时代“化石水”所形成的地下水层，只剩下40年即完全枯竭，此枯竭带水层据闻必须仰赖数千年的地下水渗透补充才能恢复。
自来水公司的价格政策常造成民众浪费水资源的习惯，例如几乎是全球最低水价的中国台湾，目前每人日常家庭用水量为235公升/(人/日)，远高于德国的145公升/ (人/日)、西班牙的126公升/ (人/日)、丹麦的190公升/ (人/日)与英国的108公升/(人/日)。对都市自来水用水量而言，加拿大的水费为先进国中偏低的国家，使温哥华用水量为587公升/(人/日)，为全国最耗水城市，台北市的水费几乎是全球最低，使其耗水为356公升/ (人/日)，成为亚洲最耗水的都市。
建筑的水景设计，是人类“耗水型文化”的大帮凶。例如北京闺家大剧院所设计的35000m³的露天大湖，对于严重缺水、地下水位以每年2mm速度沉降的北京而言，简直是一种讽刺。这种建筑水景设计同时也出现在水资源紧缺的华北、西北等地，有的城市“栏河筑坝”，把河水圈在城内;有的城市耗巨资“挖地造湖”，人为创造水域景观。据新华社调查统计，2005年仅在黄河流域，就有16个大中城市打着“河道整治”、“防洪治水”、“保护湿地”等名义，来实施“栏河造湖”、“挖湖引水”的造景计划。
位于伊河、洛河之畔的洛阳市，年均水蒸发量超过降雨量十余倍，却投资上亿元建成堤坝，并通过河道整治，形成大面积水面。地处贺兰山东麓的宁夏回族自治区石嘴山市，年均降水量不足200mm，蒸发量却高达2000mm的干旱地区，却正在城市边缘打造一片总面积约43平方公里的星海湖湿地，其中开辟常年性水面20k㎡，令人“膛目结舌"。如今一年断流长达226天的黄河流域，不知能否承载起这样的“大手笔” ？在城市景观中，大面积的草坪设计设也造成了 “耗水型文化”的产生。事实上，许多人喜欢的草花大花圃与大草坪，不只浪费水资源，也是扼杀了生物多样化环境的帮凶。许多人以为百花齐放的花圃与绿草如茵的人工草坪十分美丽，殊不知这些都是环境的杀手。尤其是诸如台北草之类的人工草坪，这类草坪不丌花、不结果，不能与其他植物共生，而且还需要大量用水与人工照料，是一种最破坏生态的园艺型态。
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